A sua opinião é importante para nós. Reclamações e sugestões ajudam-nos a crescer e a melhorar as nossas políticas, processos e sistemas. Da mesma forma, os elogios ajudam-nos a perceber quando estamos a cumprir e a superar os nossos padrões de desempenho e serviço.
- Este evento já decorreu.
Mostra de gastronomia: Aromas e Sabores da Montanha na ESTH
2 02Europe/Lisbon Março, 2022 @ 12:00 - 14:30
O Politécnico da Guarda através da sua Escola Superior de Turismo e Hotelaria associa-se ao Município de Seia na promoção da Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha” que decorre naquele município de 26 de fevereiro a 6 de março de 2022.
Esta iniciativa tem como objetivo valorizar e divulgar o património gastronómico e os produtos locais privilegiando, entre outros, o uso do cabrito, do borrego, do Queijo Serra da Estrela, do mel, do requeijão e dos enchidos não esquecendo o vinho de altitude, produzido nas encostas da serra da Estrela ou mesmo na região demarcada do Dão.
No dia 02 de março, o Restaurante “A Escola” (Restaurante de Aplicação da ESTH/IPG) associa-se ao evento com uma ementa especial de degustação, confecionada e servida pelos estudantes da Escola Superior de Turismo e Hotelaria.
Entrada: Entradas da época e Sopa Serrana de feijão
Pratos: Truta com Escabeche de Zimbro e puré de castanha / Borrego com Migas de Montanha em pão de Sabugueiro
Doces: Cornucópia de mousse de requeijão com crumble de noz e Doce de Abóbora
Reserva Obrigatória através dos contactos: 238 320 800 / 926 594 538 / geral.esth@ipg.pt
Observações: O nº de lugares está limitado a 14 e o preço do menu de degustação é de 12,50€, devendo haver marcação prévia até ao final do dia 1 de março
Mais informações sobre o evento em: https://visitseia.pt/eventos/mostra-de-gastronomia-aromas-e-sabores-da-montanha/